Co o nás říkají klienti
"Největší přínos nebylo doporučení, ale skutečnost, že se navržené změny opravdu zavedly do provozu."
Majitel hotelového provozu
"Díky nastavení procesů a kontrole nákladů jsme získali lepší přehled o ekonomice provozu."
Investor hotelového objektu
"Oceňujeme schopnost řešit management, gastronomii i technickou správu v jednom týmu."
Provozní ředitel
5+ let zkušeností v hotelnictví
50+ zaměstnanců pod vedením
5★/4★ hotelové provozy
Management • Gastronomie • Technická správa
Komplexní řešení pod jednou střechou
Naše specializace
Hotely a golfové resorty
- Stabilizace personálních kapacit
- Nastavení provozních procesů
- Optimalizace rozpočtů
Gastronomický provoz
- Zavedení kontrolních mechanismů
- Nastavení skladového hospodářství
- Optimalizace marže a kalkulací
Technická správa objektů
- Preventivní údržba
- Kontrola technického stavu
- Koordinace investic a oprav
Optimalizace provozu
Zaměřujeme se na konkrétní ekonomické ukazatele – růst tržeb, kontrolu personálních nákladů, foodcostu a beverage costu. Výsledky se vždy vyhodnocují podle skutečných dat daného provozu.
+18%
F&B Revenue
-29%
Labour Cost
-5,2%
Food Cost
-4,8%
Beverage Cost
+0,2
Booking Rating
